Ferme des Cabri'Olby
63210
Olby
https://www.fermedescabriolby.fr/
Producteur bio de fromages de chèvre fermiers basé à Olby (63) à 30 km.
La ferme se situe à Olby, dans le hameau de La Gardette, à 780 mètres d'altitude, et à 7 km à vol d'oiseau du Puy de Dôme.
Elle s'étend sur une quinzaine d'hectares de prairies, sur lesquelles pâturent les 33 chèvres alpines chamoisées.
A partir de leur lait, ils fabriquent chaque jour des fromages fermiers.
Découvrez le produit phare de la ferme des Cabri'Olby : le paletou ! Fromage frais, crémeux, demi-sec, sec ou enrobé de différentes saveurs.
Crédit photos : Ferme des Cabri'Olby